viernes, 28 de julio de 2017

Reto de Julio de 2017

Otro mes mas y aquí estamos al pie del cañón para que no os falten ideas nuevas y ricas.
Este mes teníamos varias opciones para votar, todas deliciosas y difíciles de decidir, en estos casos mandan mas otros factores que el paladar, por ejemplo, el calor que estamos pasando, la falta de tiempo, recetas repetidas en nuestro blog.... en fin esas cosillas que nos hace elegir unas recetas sobre otras y no porque no nos gusten, en cuanto diga los nombres veréis de que hablo.

Las cinco recetas propuestas para votación eran:

Flan de galletas al microondas,
Albóndigas con salsa de curry,
Ensalada de aguacate y bonito,
Risotto de setas y gambones,
Quiche de pimientos verdes asados, lacón y queso de tetilla.



Como veis era complicado votar así que por unas cosas u otras salieron como mas votadas las recetas de Juana Ensalada de aguacate y bonito y la de María Martín Quiche de pimientos verdes asados, lacón y queso de tetilla



En el reparto de puntos empezamos con los 5 estupendos puntos:

Este mes la primera receta que ha llegado ha sido la de Maria José del blog Aquí se cuece jugando, que nos enseña lo rica que le ha salido la Ensalada de aguacate y bonito, menuda pinta.



Seguimos con Blanca que nos ha enviado esta deliciosa receta de Ensalada de aguacate y bonito  desde su blog Las recetas de Blinky a pesar de estar mas que liada con celebraciones importantes y es que no podía pasar sin esta maravilla de receta.



Desde el blog Así se come en Granada tenemos este Quiche de pimientos verdes asados, lacón y queso de tetilla que quita el sentido, ha salido riquísimo y eso que la masa ha sido de hojaldre sin gluten, mas sana aun...



Con 4 puntos tenemos los siguientes participantes:


Desde el blog de Juana "Juna en la cocina" fijaos que quiche mas rico nos comparte. Dice que ha tenido que tunearlo porque faltaban algunos ingredientes y por eso lo llama Quiche pimientos, bacon y queso aunque le gusta decir que es un quiche a su manera, esta versión también es deliciosa... otra idea distinta para una cena rica.


Con 3 puntos tenemos:

¿Y si lo pruebas en empanada? Mirad que rica versión nos muestra Alicia desde su blog "Pan, uvas y queso". Comentaba que a falta de masa quebrada decidió hacer esta versión del quiche una Empanada de lacón, pimiento verde y queso de tetilla ¿como puede ponerle un pero a semejante manjar? fijaos como lo hace, le sale de escándalo.



Desde el blog Fogones y melones mirad que Ensalada fusión nos envía Mary, se come con la vista
y nos cuenta que lleva tomate y bonito de su tierra ademas de sal de lima mexicana... como le gusta ponernos los dientes largos...




Si quieres participar en este reto cada mes solo tienes que enviar un email a: retotusrecetas@gmail.com 
 Cuéntanos algo sobre ti, sobre tu blog si lo tienes... y seras bienvenid@ a este reto:


viernes, 30 de junio de 2017

Reto de junio de 2017

Este mes tenemos 2 riquísimas recetas para elegir, lo mejor es que una es dulce y la otra salada.
Son recetas sencillas, como las mayoría de las que ponemos en este reto, pero que ayudan día a día a nuestro menú cotidiano, nos aporta ideas nuevas para salir de la rutina.
Las recetas son:

Samosas rellenas de bonito del blog Pan, uvas y queso y Roscos de naranja de Dulcinea del Toboso.




Este mes contamos a partir de 4 puntos y tenemos:

Desde el blog Así se come en Granada unas Samosas de bonito deliciosas, tan fáciles de hacer y que gran idea. Este ha sido el resultado que fotografié rápido porque desaparecieron en seguida.


Del blog de Blinky, las recetas de Blinky, tenemos estas riquísimas Rosquillas de limón y menuda pinta que tienen, le han salido mas que apetitosas:




La amiga Juana del blog Juna en la cocina nos deleita con estas espectaculares Samosas rellenas de bonito y con esa presentación tan impecable, como siempre.



Aquí tenéis otra versión de las riquísimas samosas, esta vez son Samosas rellenas de atún que nos lo trae Maria José del blog Aquí se cuece jugando, que delicia, solo con verlas ya estoy pensando hacerlas de nuevo, esta vez como se han hecho aquí.



Con 3 puntos tenemos este mes:

La amiga Catina nos enseña como hace las Rosquillas a la naranja con un paso a paso en su blog La cocina de Catina, no os perdáis lo ricas que le salen y lo bien que lo explica:


Estela nos cuenta que estos Roscos en un minuto con sabor a cítricos son lo mas, que se tarda casi nada en hacerlos y por eso los ha llamado así. Lo podéis ver en su blog Mi dornillo, la cocina de Estela, que gran ventaja poder tener una rica merienda en un momento.



Nuestra Dulcinea del Toboso ha optado por hacer las deliciosas Samosas de bonito respetando la receta original y le han salido así de ricos, que fácil es tener una gran cena en un momento:




Nuestra amiga Alicia ha hecho unos maravillosos Roscos de naranja en thermomix, no dejéis de verlos en su blog Pan, uvas y queso, fijaos que fáciles de hacer y que deliciosos:




Habéis visto las Samosas de bonito que nos ha enviado Maria Martín, no os perdáis detalle porque le salen demasiado ricas y lo podéis ver en su blog Fogones y melones, mirad que pinta:



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viernes, 26 de mayo de 2017

Reto de mayo 2017

Este mes tenemos 4 estupendas recetas que complican enormemente la elección. 
Posiblemente muchos participantes como yo guardemos las recetas que no hagamos para hacerlas en otro momento porque son manjares que no se pueden dejar escapar, desde la primera a la última. 
Las recetas mas votadas son las siguientes, como se nota la operación bikini y que no queremos hacer dulce, porque la quinta receta de postre era sin duda la preferida... pero hay que guardar la linea.


Teníamos:
Los Espaguetis de calabacín del blog de Gloria "Cocinar con amigos".
El Quiche fácil y rápido que compartía Juana en "Juna en la cocina",
Los Canelones de merluza y gambones de Mar en "Mar entre fogones",
El Pollo al curry con arroz basmati de Leila en "La nueva cocina de Leila"



Con 5 puntos tenemos las siguientes participaciones: 

Del blog Las recetas de Blinky, el maravilloso blog de Blanca Cabello comparte estos Espaguetis de calabacín con salsa que quitan el sentido y mirad que rápidos y fáciles de hacer:



No os perdáis bajo ningún concepto los Espaguetis sanos de calabacín que nos trae Estela desde su blog Mi dornillo, la cocina de Estela, porque son de lujo, creo que mas de una vez vamos a hacer este verano esta receta, esto si que es comer sano:



Y ¿que me decís de la receta que presenta Catina? desde su blog La cocina de Catina nos comparte estas riquísimas Pechugas de pollo al curry verde, que receta mas original y como nos da tan buenas ideas en su versión, fijaos que rico:


También tenemos esta deliciosa de Pollo al curry que nos envía Dulcinea y nos cuenta que a diferencia de la receta de Leila no ha puesto arroz pero si champiñones salteados solo con un poco de aceite y sal, no hay mas que ver la foto para babear.




Yo os traigo desde "Así se come en Granada" 2 recetas y no sabría decir cual me ha gustado mas porque las he disfrutado muchísimo las dos, Lasaña de merluza y gambón y Espaguetis de calabacín con jamón y queso. La lasaña es una versión de los canelones de Mar pero que por problemas con la pasta acabaron siendo lasaña aunque el sabor sea el mismo y los espaguetis de calabacín han sido una auténtica delicia super rápidos de hacer y muy ligeros.






Con 4 estupendos puntos tenemos:


Desde el blog Fogones y melones, nuestra amiga Maria Martín no comparte estos Espaguetis de calabacin con pavo y queso azul y nos decía que ya los había probado con boloñesa y también están buenísimos, si es que el calabacín va con todo y está delicioso, cuanto mas con queso azul, estoy deseando probarlos así:



La amiga Mar Rodriguez nos trae unos Tallarines con jamón y queso desde su blog Mar entre fogones. Ha sido una receta triunfal, apetecible y que sienta genial por ser tan ligera. No os perdáis como lo hace Mar.




Juana nos trae también unos Espaguetis de calabacin, su receta la podéis ver en su blog Juna en la cocina y así nos presenta este delicioso manjar, menuda pinta ¿no creéis?



Desde el blog "Aquí se cuece jugando" tenemos estos Canelones de merluza y gambones que son una verdadera ricura, mirad que forma mas rica de hacerlos tiene Maria José.



Ya estamos en la última semana y este mes tenemos con 3 buenos puntos:


A Alicia le ha pasado como a mi, hemos tenido que recurrir a hacer lasaña y mirad que pinta tiene la suya, una Lasaña de merluza y gambas que quita el sentido. Lo podéis ver en su blog Pan, uvas y queso:




Este mes esta ha sido la participación ¿con cual receta te quedas? yo las haré todas y bastantes veces porque son una delicia. El mes que viene tendremos mas y distintas.


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viernes, 28 de abril de 2017

reto de Abril de 2017

Un saludo a todo el mundo. Menudo reto el de este mes. Se nos presentó la ocasión de hacer 4 recetas distintas a cual mas rica. La verdad sea dicha, las cinco recetas que se presentaron eran buenisimas y la decisión fue muy complicada. Yo no fui capaz de votar hasta el ultimo momento porque no sabia cual hacer, estaba entre 3 de ellas totalmente indecisa y hasta pensaba hacer una combinación perfecta con las tres pero al final me decidí solo por una porque todas lo valen y si discponia de mas tiempo haria las demas. creo que a la mayoria le ha ocurrido igual, el caso es que en cuanto las veais vereis que versiones mas buenas se han hecho de cada una, cada cual le ha puesto su puntito personal que ayuda a ver como se pueden versionar cada receta adaptandola a distintos gustos. 

Las recetas eran: 
Pastel de queso japones del blog Asi se come en Granada.
Crema de piquillo y morcilla del blog La cocina de Catina.
Pastel de cebolletas y queso Brie del blog Aqui se cuece jugando.
Tomates rellenos con anchoas del blog Las recetas de Blinky.




Y asi ha quedado la participación:
Con cinco hermosos puntos tenemos:

A María del blog Fogones y Melones que ha hecho este espectacular Pastel de queso japones. Mirad que pinta le ha dado y que rico tiene que estar, es un pastel muy jugoso que se come hasta con los ojos pero este da lastima tocarlo de bonito:


Catina desde su blog La cocina de Catina nos comparte esta deliciosa Tarta de hojaldre con cebolletas y brie que le ha salido asi de rico, para una cena super apetitosa y quedar la mar de bien. Mirad como lo hace:


Y la Palma se la lleva Blanca que desde su blog Las recetas de Blinky nos ha traido 2 recetas por el precio de una, un espectacular Bizcocho japones y una deliciosa Crema de piquillo y morcilla... casi nada!!! Vamos que ha pensado "mira la comida y el postre" y aun estarán relamiendose porque menuda pinta que tienen.




Desde Asi se come en Granada os comparto esta Tarta de hojaldre con cebolletas y queso Brie que ha hecho las delicias en casa, pero esta vez está hecho sin gluten, que sienta genial aunque si se quiere solo hay que dar el cambiazo a la masa y se hace de forma tradicional.


La amiga M Jose nos envia desde su blog Aqui se cuece jugando su versión del Pastel japones y nos comenta que: "...Este pastel lo vi por primera vez hace alrededor de un mes en la red. Inmediatamente me enamoró por su sencillez y por la buena pinta ¡tan esponjoso!" pues le ha salido de escándalo, no hay mas que verlo:


Con 4 puntos tenemos estas riquisimas versiones:

Estela nos comparte desde su blog Mi dornillo, la cocina de Estela varias versiones del Pastel japones, a cual mas rica, hay que ver que arte tiene para darle gusto a este sencillo bizcocho, no sabria con cual quedarme, a ver cual es vuestro favorito:





Desde el blog Juna en la cocina, nos compartes estos deliciosos Tomates cherry rellenos. No hay mas que verlos para que se coman con la vista. Son un bocado delicioso que prepara la amiga Juana y que seguro que le hacen la mar de fiestas al degustarlos.



Y para terminar, con 3 fantasticos puntos tenemos:

Nuestra Dulcinea ha hecho una riquisima Crema de pimientos y morcilla y comentaba que aunque ha usado los mismos ingredientes que la receta original ha procurado hacerla algo mas espesa añadiendo un poco de menos caldo que es como gusta en su casa y que aun se relame cuando la recuerda, no pasará mucho sin que repita.




Espero que os haya gustado, el mes que viene mas.

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viernes, 31 de marzo de 2017

Reto de marzo de 2017

Este es nuestro tercer reto del 2017 y hemos pensado en contabilizar a partir de este año todos los retos, así que este es el reto nº 3.
Uyyyyyy que pequeños somos aun, pero bueno, ya creceremos, sobre todo con estos buenos alimentos que tomamos.

Este mes, de todas las recetas seleccionadas, resultaron las mas votadas los Vasitos de pizza de Elena Ramírez Ocasar del blog los Deseos del Paladar



y los Bizcochitos de leche condensada con agua de azahar al azúcar de mandarina de Estela Sanchez Ruiz D Luna de su blog Mi dornillo, la cocina de Estela.



Dos riquisimas recetas que complican mucho la elección entre ellas.

Como en cada reto distinguimos 3 puntuaciones según nos envíen la url de la receta en la primera semana, segunda o tercera, así que vamos con los mas rápidos:

Con cinco puntos tenemos:

Catina Barbero del blog La cocina de Catina que este mes ha ido como una centella y al día siguiente de empezar ya envió la receta pero no por ser rápida ha hecho cualquier cosa, menudos Bizcochitos de leche condensada y agua de azahar  que ha hecho, mirad que pinta mas deliciosa tienen, no hay mas que ver en su blog como lo ha hecho tan rico:



Del blog Las recetas de Blinky mirad que Pizza en molde mas ricas ha hecho Blanca Cabello, le han quedado geniales, bien doraditas y crujientes, solo hay que entrar en su receta para saber cual es el truco.



Estos Vasitos de pizza que nos trae Estela Sanchez Ruiz de Luna parecen iguales que la muestra pero no, ella le ha dado su toque personal, si quieres ver en que consiste entra en Mi dornillo, La cocina de Estela... me encanta como los hace.


Desde Así se come en Granada os comparto estos Vasitos de pizza sin gluten que han salido de fábula, el relleno es al gusto pero la masa es sin gluten y sienta de maravilla y mirad que fáciles de hacer.



La amiga Dulcinea del Toboso nos comparte estos Vasitos de pizza y nos cuenta que aunque los hizo como el original "...algunos los he tuneado y les he puesto atún, pimiento rojo (del de los tarritos de cristal) , queso.... y un poco de orégano" Imaginaos que delicia. Y este fue el resultado:




Ahora vamos con la siguiente puntuación, los 4 puntos que se los lleva:

Maria Jose en su blog "Aqui se cuece jugando" ha publicado estos Vasitos de pizza que según me cuenta han sido una delicia que hizo en un pis pas y que encantó a sus hijas, y la verdad es que como te saca de cualquier apuro y encima estan asi de ricos mirad que resultado tuvo:



Menudos vasitos de pizza los que nos trae Juana hellin desde su blog Juna en la cocina, que delicia y que bonitos le han quedado, estos se comen hasta con la vista, ese toque de la aceituna negra se agradece:



Nuestra querida Leila nos ha sorprendido con estos originales Vasitos de pizza que comparte en su blog La nueva cocina de Leila, crijientitos como a mi me gustan...mmmm.


Con 3 puntos tenemos una joya de receta, dicen que lo mejor esta al final?? no lo se, pero mirad que delicia:

La amiga Maria nos deleita con estos deliciosos Bizcochitos marmolados de leche condensada y mandarinas que podeis ver en su blog Fogones y melones, fijaos bien en esta esponjosa delicia, dan gana de merendar 5 veces al dia.






Espero que os haya gustado estas variedades de cada receta. 
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